La pasta de ajo amarillo es uno de los ingredientes más usados en la cocina peruana. Su receta es variada según el grado de picante que desees. Si te gusta el picante, se suelen poner los ajíes crudos, en cambio, si quieres que tenga un sabor más suave, debes blanquearlos.La Pasta de ajo es la manera fácil y práctica de sazonar todos tus platos, elaborada con ajos frescos y aceite de girasol, el toque perfecto para darle sabor a tus comidas.
Ingredientes: ají amarillo (94%), sal, ácido cítrico (E-330), benzoato de sodio (E-211).
Información Nutricional por 100 gr y Ajo, agua, almidón de patata, sal, acidulante: Acido cItrico, antioxidante( contiene sulfitos) y conservador: sorbato potásico.
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