La marca “Tarí”, inspirada en una palabra quechua que significa “descubrir”, ha sido lanzada al mercado por Alicorp para contribuir con el desarrollo local e internacional de la gastronomía peruana. Para este nuevo producto.
Para la elaboración de la nueva Crema de Ají Tarí, el chef Gastón Acurio reunió los mejores secretos, ingredientes y técnicas tradicionales de las amas de casa de la costa, sierra y selva del país, recogidos durante sus múltiples viajes por el territorio peruano.
Usos:
Se emplea como acompañamiento en varios platos,parecido al ají del Pollo a la brasa en Perú.
Recomendaciones: Mantener refrigerado.
INGREDIENTES: Mezcla de verduras y hortalizas (ají amarillo, cebolla, ajo), aceite vegetal (soja), agua, vinagre, glicerina, sal, almidones modificados, espesantes (E415), especias (comino y pimienta), conservante (E270), potenciador de sabor (E621), regulador de acidez (E330). Contiene soja.
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