McCormick - Cream of tartar
€11,50
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La sal con potasio del ácido tartárico se usa para estabilizar las claras de huevo en los alimentos horneados. Se obtiene como producto secundario de la fabricación del vino. Los nombres químicos son tartrato de ácido de potasio, tartrato de hidrógeno de potasio y bitartrato de potasio.Ingrediente: bitartrato de potasioProducto de EE.UU.
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\n¡El crémor tártaro es el ingrediente secreto de la repostería americana para crear magníficos merengues y claras de huevo perfectas ! Al contrario de su nombre, no es una crema, sino un polvo tártaro ligeramente ácido elaborado a partir de uvas. ¡Ahí lo tienes, ya conoces el secreto!
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McCormick - Cream of tartar
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